Pompoen Butternut

3,00

Categorie:
Beschrijving

De butternut (flessenpompoen) is een muskaatpompoen en behoort tot de komkommerfamilie.

De butternut is een vrucht die rauw, geroosterd, gepureerd of gestoofd gegeten wordt. Ook voor soepen en curry’s of als vulling voor brood en gebak is deze pompoen goed te gebruiken. De schil en zaden zijn eetbaar maar worden niet veel gebruikt. Eén van de meest voorkomende manieren om deze pompoensoort te bereiden is deze te roosteren. Snijd de pompoen in dikke plakken en besprenkel deze met olie. Plaats deze plakken op de gril, met de olie kant op de bakplaat.