Kastanjechampignon 500gr

2,90

Categorie:
Beschrijving

De kastanjechampignon is de lichtbruine variant van de witte champignon en heeft dus ook een lichtbeige tot bruine hoed in plaats van een witte. Verder is een groot verschil dat de kastanjechampignon minder vocht bevat en dus ook minder slinkt na bereiding.

Kastanjechampignons hebben een licht nootachtige smaak. De smaak is wat voller dan die van een witte champignon. De kastanjechampignon laat bij braden weinig vocht los. Daarom zijn ze zeer geschikt om te bakken, frituren, smoren en roerbakken voor lunchhapjes en hoofdgerechten.