Radijs per bussel

1,50

Categorie:
Beschrijving

Radijsjes zijn een lekkere groente die je ongekookt moet opeten. Ze smaken enigszins scherp waardoor je er niet meer dan twee achter elkaar kunt eten. Om radijsjes schoon te maken moet je alleen het loof en het wortelpinnetje wegsnijden. Spoel ze nog even en ze zijn hapklaar. Schillen hoeft niet. Snij nooit meer radijsjes van het loof af dan je nodig hebt, zo blijven de resterende radijzen langer vers.

Met het loof van de radijsje kan je ook aan de slag. Gebruik het bijvoorbeeld in pesto, een salade of voeg het toe aan soep of smoothie. Maar wees zuinig met de blaadjes, ze durven nogal pittig te zijn.