FILTERS INFO

Levering in uitgebreide regio

Focus op korte keten

Uitgebreid aanbod eigen teelt

Seizoensgebonden producten

lijstweergave tegelweergave Hoe bestellen? Lever- en afhaalmomenten

Maak je keuze

Kies in de webshop uit ons ruim aanbod.

Winkelmandje

In je winkelmandje kan je steeds de aantallen aanpassen en zo nodig producten verwijderen.

Opgelet

Ons aanbod biologische broden is enkel beschikbaar voor levering/afhaling vrijdag of zaterdag en dient ten laatste op donderdagvoormiddag vòòr 11u te worden besteld.

Afrekenen

Afrekenen kan gemakkelijk en veilig via onze website. Kom je afhalen aan ons marktkraam, dan kan je de optie ‘betaal bij afhaling’ gebruiken.

Thuislevering

€5 leveringskost, gratis levering vanaf €100.

Woensdag:

Regio Ieper (16u – 19u)

Vrijdag:

Regio De Panne, Koksijde, Nieuwpoort, Diksmuide (11u – 13u)
Regio De Panne, Koksijde, Nieuwpoort, Diksmuide (16u – 18u)
Regio Ieper (16u – 19u)

Afhaalpunten

Geen leveringskost

Woensdag:

Marktkraam Veurne (9u – 13u)
Koelcel boerderij Leisele (16u - 19u)
D’Hondtstraat 17, Ieper (18u - 19u)

Vrijdag:

Marktkraam Nieuwpoort (9u - 13u)
Koelcel boerderij Leisele (16u - 19u)

Zaterdag:

Marktkraam De Panne (9u - 13u)
Koelcel Surfburger De Panne (15u - 19u)

€ 2,20

Koolrabi

1 stuk

Frankrijk

Ga naar de winkelwagen

Meer info

Deze groente stamt af van wilde kool, die nog voorkomt in het Middellandse-Zeegebied. Koolrabi is de knolvormige, verdikte stengel van een koolplant. In tegenstelling tot knollen en koolrapen groeit koolrabi boven de grond.

Koolrabi is gezond en slank (maar 24 kcal per 100 gram) en bevat veel vitamine B en C, caroteen en ijzer. De meeste voedingsstoffen zitten in de bladeren. Van deze bladeren kunt u soep maken.

Rauw en geschild te versnijden in schijfjes of blokjes. Verwijder de schil alleen voor zover nodig. Begin met schillen aan de onderkant en snijd de vezelige gedeelten royaal weg; van het 'afval' kunt u bouillon trekken. De smaak heeft iets van radijs maar dan zoeter. Gekookt te bereiden als bloemkool. In stukken gaar te stoven maar vooral niet te lang, zodat de smaak veel fijner blijft.