Havervlokkenbrood Gist 500gr

2,45

Category:
Beschrijving
Klein bleekbruin gistbrood met havervlokken op stenen vloer gebakken. Bron van vezels.

Deze broodparel wordt gemaakt volgens een traditionele recept op basis van tarwebloem, grove havervlokken, tarwevlokken, 100% meel op steen gemalen en gebrande mout.

Door het gebruik van een voordeeg wordt er heel weinig gist toegevoegd. Door de authentieke productiewijze met sterk gehydrateerd degen blijft dit brood op natuurlijke wijze lang vers.

Haver wordt al meer dan 4.000 jaar geconsumeerd. In de oudheid werd het gezien als een voedingsmiddel voor de lagere klassen, maar deze receptie is nu veranderd vanwege alle bevordelijke eigenschappen die het heeft. Om deze reden is haver toevoegen aan elke soort maaltijd (ontbijt, snacks, etc…) een goede gewoonte. Zoals al onze producten is deze ambachtelijk vervaardigd en gemaakt met biologische ingrediënten.