Daikon
€ 3,55

Daikon

Lokaal
België
-
+
Ga naar de winkelwagen
Meer info

Daikon of witte rammenas staat ook wel bekend als rettich. Daikon is de grote zus van de bekende radijs. Het is een grote, witte wortel die milder en minder peperig smaakt dan een radijs. De structuur van daikon is iets denser, minder waterig in vergelijking met radijs. Radijs is een echte voorjaarsgroente, terwijl daikon meer een zomer- en herfstgroente is.

Daikon heeft een waterafdrijvende werking, maar is zonder meer gezond. Het heeft ook een zachte smaak en een goeie vertering. Als je 100 gram daikon eet heb je tot wel 34 percent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C binnen!