Passievruchten

Deze eivormige vrucht is zo’n vijf tot zeven centimeter lang. De dunne gladde schil wordt rimpeliger tijdens het rijpen. Dit is een teken dat de vrucht vocht verliest, maar het tast de kwaliteit niet aan. De pitten zijn lekker zacht en eetbaar, de kleuren van deze pitten varieert tussen geel, oranje en lichtgroen. De pitten bevinden zich in een sappig lichtgroen vruchtvlees. De smaak van de vrucht is zoetzuur met een tropisch aroma. De sterke geur zorgt ervoor dat die erg verfrissend ruikt. De passievrucht is kwetsbaar tijdens het vervoer, maar niet gevoelig voor kou.